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「茶房ちこのや」靴を脱いで・植物性中心の自然素材使用・ぜんぶ手作りのやさしい料理@伊那市

2020/3/2

靴を脱いでゆっくりくつろげる、懐かしい実家に戻ってきたような、心休まるほっこり空間の茶房。牛乳、乳製品、卵などの動物性食材、精製された白砂糖、化学調味料を一切使用せず、自家製・手作りにこだわったメニューを提供しています。大豆、小豆、お米などの植物性食材を積極的に取り入れつつ、丁寧に生み出された料理の数々は、創意工夫に満ちて、新しい味わいばかり。自然の恵みをじっくり楽しみながら、子どもにも自分にも、安心・安全な栄養を、しっかり取り入れることができます♪

植物性食材のみを使用、全て手作り、季節を取り入れて日替わりで提供される「お昼ごはん」(1,100円~)。写真はレンコンの照り焼きバーグ、こんにゃく田楽、菜の花のおひたし、ぬか漬け、海苔としめじの佃煮、昆布とショウガの佃煮、塩麹のタレを使ったお豆腐、レモンとリンゴのソースのひとくち寒天。おにぎりは箕輪町産の無農薬米を使ったかまど炊きごはん、散りばめられた黒ゴマも無農薬、無施肥。自家製味噌の味噌汁はやさいし風味♪
料理はお弁当テイクアウトも可能。営業中に店舗で受け取り、3日前までに予約を

合わせる飲み物はこちらがおすすめ。左はたんぽぽの根を乾燥させて焙煎した「たんぽぽ茶」(380円)、右は自然栽培の地元黒大豆のみを使った自家焙煎の「黒豆香琲」(500円)

おすすめの甘味。左は「豆乳プリンあんみつ」(プレーン650円)。右は粗製糖のみで甘さ控えめ、玄米甘酒を練り込んだお餅を使う「ぜんざい」(500円)

落ち着いた和空間でテーブルに座布団のスタイル

「黒豆香琲」や「ドライハーブティ」のほか、お店で料理に使っている無農薬の「黒ごま」、「乾燥野菜」なども販売しています

伊那市・羽広農業公園みはらしファームの日帰り温泉施設「みはらしの湯」の隣りにある、癒しの茶房です

自然農法でハーブ農園を営む箕輪町の「ナチュラルセンス」さんと一緒に不定期で「ハーブソルトづくり」ほか講座やワークショップも開催


お昼ごはん・甘味処  茶房ちこのや
(サボウチコノヤ)

●住所
長野県伊那市西箕輪羽広3472-3(みはらしファーム・みはらしの湯北隣り)
●電話
090-9947-9146
●営業時間
11:00~16:00(15:00LO)、土・日曜~17:00(16:00LO)
●定休日
木・金曜
※3月3日(火)・4日(水)は味噌仕込みのため臨時休業
●席数
15席(テーブル5席、座卓4卓 ※全席靴を脱いでの入店)
●駐車場
3台
●子連れお役立ち情報
小上がり席あり、子どもイスあり、離乳食持ち込みOK、ベビーカー玄関まで、洋式トイレ、禁煙、授乳やオムツ替えは気軽にお声掛けを
●HP
http://www.jfbb.net/~kbmx-takataka/

雑誌「Kids Komachi」

信州で子どもを育てる家族と子どものためのファミリーマガジン!(店頭での販売は終了しています)

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